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茶院乡许民村农家乐生意火
作者:管理员    发布于:2024-08-13 21:15:08    文字:【】【】【
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  一只小炭炉铺上一张烤网,网上放一个茶壶,再点缀一圈花生、核桃、柿子、橘子、红薯等,人们围坐在一起喝茶聊天,无比惬意……这就是当下都市最流行的休闲场景之一——围炉煮茶。

  正月初七,春节长假已接近尾声,茶院乡许民村小白楼农家乐的院子里依然坐满了宁波来的客人,大家围着炉子品茶聊天,不时传来欢声笑语。“春节期间,我们每天要接待百来人次的客人,很多是冲着围炉煮茶来的。”工作人员柴珊珊向记者介绍。

  围炉煮茶生意火爆是硬件升级带来的红利。她告诉记者,传统的农家乐通常只提供餐饮服务,形式单一,且同质化十分严重。去年,他们当机立断完善了环境。升级后的农家院焕然一新,变成了简约的新中式风格和集合露营、围炉煮茶等元素的轻奢小院,吸引了不少游客前来打卡小坐。

  “这是第三次来他们家了,菜品挺不错的,吃完了还能喝茶K歌。”市民陈先生告诉记者,他们经常来小白楼举办同学聚会。“吃吃农家菜,看看风景,享受这里的慢生活,让假期也慢下来。”

  有人上新硬件,有人就在菜品下功夫。走进清石缘农家乐,服务员在后厨和大堂间来回传菜,客人们则享受着农家乐的悠闲时光。“我们家的特色就是走地鸡,回头客很多……”负责人叶建胜一见到记者就介绍起自家的招牌菜。“山粉羹”“番薯面”“阿婆饼”“石磨豆腐”……打开菜单,一批特色菜令人垂涎三尺。“今年,我们特地上了一道走地鸡,以前就有很多客人说想吃土鸡,今年春节找好了货源,备足了配菜,一天能卖出十多盘。”

  灶台上炉火熊熊,锅勺叮当作响,空气中弥漫着扑鼻的饭菜香。“今晚的客人比较多,咱们上菜要快一些……”叶建胜一边在厨房与餐厅间不停地穿梭,一边叮嘱店员注意上菜节奏,忙得不亦乐乎。“这里价格公道又便宜,一桌酒席10多个菜不过300元,而几乎同样的饭菜在城区内的星级酒店至少要3000元。”市民胡先生说,在农家乐还能感受到阡陌田野、花木馥郁的田园文化,体验躬耕田园的惬意,既省了钱更愉悦了身心。天选团队

  近年来,茶院乡依托资源优势和区位优势,积极推动农家乐等旅游相关项目实施,大力发展乡村旅游,助推乡村振兴。据统计,今年春节期间,茶院乡日均游客量超1000人次,是平时的3倍。天选

 
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